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西芹藕丁炒松茸

西芹藕丁炒松茸的做法详细介绍

西芹藕丁炒松茸的菜谱图片 分享西芹藕丁炒松茸的做法,让更多人知道

西芹藕丁炒松茸的简介及特色

日式松茸汤多是搭配鸡汤、海鲜汤烹饪,而最精简的做法则是只闻其声未食其味的山泉松茸,只用山泉水和少许盐烹制的松茸,突出食材本身特性,两者合二为一。这是我喜欢的做法,得其要领,做法不尽相同,先喝松茸汤,后吃松茸菜。 北京pk拾官网开奖周期
分类标签:家常菜谱私家菜
菜品口味咸味所需时间10分左右
制作难度简单
食材明细
西芹莲藕
百合松茸
食用油适量花椒适量
适量适量
淀粉适量香油适量

西芹藕丁炒松茸的做法详细步骤

西芹藕丁炒松茸的做法图片第1步北京pk拾1、西芹洗净,斜刀切块;莲藕洗净去皮,切方丁;百合泡发,也可使用鲜百合;取出水松茸里的部分松茸,切长条。西芹藕丁炒松茸的做法图片第2步2、炒锅中倒入适量食用油,放入花椒炝锅,把准备好的西芹和松茸倒入锅中翻炒。西芹藕丁炒松茸的做法图片第3步3、随后下入藕丁和百合,中火翻炒,放入适量盐和糖,翻炒均匀。西芹藕丁炒松茸的做法图片第4步4、加水调匀淀粉,倒入锅中,小火翻炒。西芹藕丁炒松茸的做法图片第5步5、出锅前,滴入几滴香油提味。西芹藕丁炒松茸的做法图片第6步6、关火盛盘即可。

西芹藕丁炒松茸的做法小贴士

姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。 美食分享,让更多人知道